Каква опрема е чилер за млеко?
Тоа е еден вид опрема за ладење што го лади свежо цеденото млеко од 36°C на 4~5°C за 2~3 часа. Тоа е исто така една од опремата што ја користат многу млечни компании.
Бидејќи температурата на штотуку исцеденото млеко е релативно висока, тоа не е погодна за зачувување, па затоа е неопходно да се користи ладен ладилник за млеко за ладење и пастеризација и други технологии за конечно складирање.
Кој е методот на ладење на ладилникот за млеко?
Постојат два вида на директно ладење и индиректно ладење. Првиот користи средство за ладење (ладилно средство) за директно размена на топлина со млекото преку испарувачот, но структурата во овој чилер мора да биде изработена од нерѓосувачки челик за храна.
Последното индиректно ладење може да користи средство за ладење за ладење на млекото преку испарувачот за да се излади разладното средство (вода или саламура). Односно, водата од чешма може директно да се користи за да влезе во чилерот за ладење, а потоа да помине низ бариерата за размена на студ и топлина.
Колку чини чилер за млеко?
Ова треба да ја одреди цената според вистинската моќност и капацитетот за ладење. Единечната цена е висока или ниска. Ако моќта не е голема, десетици илјади јуани можат да го решат проблемот со ладењето. Ако моќноста е повеќе од десетици коњи и капацитетот за ладење, цената ќе биде поголема. Десет, 200.000 или дури стотици илјади јени.
Која е разликата помеѓу испарувачот на чилерот за млеко и стандардниот?
Доколку се примени методот на директно ладење, испарувачот мора да биде изработен од нерѓосувачки челик за храна и да биде изработен од зајакнат дебел ѕид за да се спречи истекувањето на флуор во подоцнежниот период да влијае на безбедноста и квалитетот на млекото. Иако директниот ефект на ладење е добар, има и недостатоци во долготрајната употреба. Се препорачува да се користи методот на индиректно ладење. Млекото и водата во меѓуслојот разменуваат студ и топлина, што навистина служи за ладење, така што нема да предизвика опасност за безбедноста на храната за млекото.Dongguan Jiusheng Machinery Co., Ltd.специјализирана за производство начилери со воздушно ладење, Чилери со водено ладење, Отворете чилери, Чилери за завртки, Кутијни чилери со воздушно ладење, Кутии чилери кои се ладат со вода, итн.
